Agrárkönyvtári Hírvilág, 2010. XVII. évfolyam 3. szám

Ajánló bibliográfia

Fűszerpaprika

Könyvek az OMgK állományából

D 5925

Angeli Lambert

Paprikatermesztés : Az étkezési és fűszerpaprika termesztése / Angeli Lambert. - 4. átd. bőv. kiad. -Bp. : Mezőgazd. K. , (1968). - 224 p. ; 20 cm

C 69217

Balázs Ervin – Zatykó Lajos

A magyar étkezési és fűszerpaprika minőségének és piaci versenyképességének fokozása biotechnológiai és hagyományos nemesítési módszerek együttes felhasználásával. - Budapest : Nemzeti Kutatási és Technológiai Hivatal, 2004. 17-25.p.

Nemzeti Kutatási és Fejlesztési Programok. 4. program. Biotechnológiai és agrárgazdasági fejlesztések.

Rc 31221

Benedek László

A fűszerpaprika belső értéktartalma. (Klny. Műszaki és Természettudományi Egyesületek Szövetsége Szegedi Intézőbizottságának Évkönyve 1964.). - , 1964

B 4515

Benedek László

Kutatási eredmények a fűszerpaprika színezőképessége terén / Benedek László. - Bp. : OMgK , 1955. –

42 lev.,28 t.;30 cm

B 18507

Csilléry Gábor – Fári Miklós – Márkus Ferenc – Szarka János

A fűszerpaprika általános ellenállóságának növelése újabb rezisztenciagének és poligénes tulajdonságok beépítésével. - Bp. : MTA, , 1996. 19.p.

Növénynemesítési Tudományos Napok 95.

B 18311

Csilléry Gábor – Fári Miklós – Márkus Ferenc – Szarka János

A fűszerpaprika Xanthomonas vasicatoria baktérium elleni nemesítésének eredményei. - Bp. : MTA Agrártudományok Osztálya, 1995. 35.p.

Növénynemesítési Tudományos Napok 94. 1995. január 16-17.

Rc 37860

A csokros fűszerpaprika fajták és termesztésük / (Témafelelős: Angeli Lambert). - Budapest-Budatétény : Kertészeti Kutató Intézet , 1970. - 5 p., 24 cm

Rb 13533

Dzur, Magdolna

A fűszerpaprika-termelés költségeinek és jövedelmezőségének alakulása, a korszerűsítési törekvések / Dzur Magdolna ; [Kiad. az] Agrárgazdasági Kutató Intézet. - Bp. : Agrárgazd. Kut. Int. , 1973. - 59 lev.,2 t. ; 29 cm

Rc 38224

Dzur Magdolna

A fűszerpaprika-termelés üzemi gyakorlata 1968-ban / Dzur Magdolna. - Bp. , 1969. - 58 p., 24 cm

C 72460

Étkezési és fűszerpaprika termesztése / Szerk.: Zatykó Lajos, Márkus Ferenc. - Bp. : Mezőgazda K. , cop. 2006. -242 p., X színes t. : ill., részben színes ; 25 cm. - (Hungarikumok)

C 64580

Farkasné Márton Katalin – Mártonffy Béla

Paprika / [Írta Farkasné Márton Katalin et al.] ; [szerk. Mártonffy Béla]. - Bp. : Olitor , 1995. -88 p.;21 cm. - (Vállalkozók könyve ; 6.) Alcím a borítón: Hajtatott, szabadföldi és fűszerpaprika

B 8924

Fekete László

A fűszerpaprika levéltrágyázásának kísérleti eredményei / Fekete László. - Diss. ;. -Gödöllő , 1968.

- 133 lev. ; 29 cm

C 15067

Finály István

A magyar pirospaprika / Finály István. - Bp. : Művelt Nép , 1955. - 108 p. ; 20 cm

V 165

Fűszerpaprika gyártása [Oktató videofilm] / [Kiad.] Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium Képzési és Szaktanácsadási Intézet. - Bp. : FVM KSZI , 2002. - 1 video ; 22x14 cm

Rb 19752

A fűszerpaprika nagyüzemi termesztéstechnológiája / Szerk. Kapeller Károly. - [Bp.] : Mezőg. K. , 1980.

- 67, [1] p. ; 29 cm. - (Ma újdonság, holnap gyakorlat)

Rb 5887

A fűszerpaprika termesztés problémái és perspektívája a kalocsai körzetben. - , 1963

C 1749

Gallai Antal

Az irányított paprikatermelés. A Kalocsa és kalocsavidéki fűszerpaprikatermelők szövetségének 10 éves jelentése 1934-l944. - , 1944

Rc 30062

Gazdag József – Toma László

Tájékoztató és gyakorlati tanácsadó a szerződéses konzervzöldségfélék és a fűszerpaprika termeléséről, átvételéről / Gazdag József. - , 1964

B 18708

Gerendás Károly

A biodiverzitás megőrzés stratégiája a magyar fűszerpaprika fajtáknál / Gerendás Károly. -[Bp.] : [MTA TMB], -1993. - 122,[44] fol.;29 cm+mell. A melléklet az értekezés téziseit tartalmazza

C 71418

Hajdu Zoltán

A fűszerpaprika termesztés minőségbiztosítása / [Hajdu Zoltán]. - Bp. : Soltub Bt. , 2007. - 123 p. ; 20 cm

C 68129

Halász Zoltán

Petit livre sur le paprika hongrois / Texte de Zoltán Halász ; Trad. par Ágnes Kurián. - Bp. : Corvina K. , cop.1987. - 63 p.:ill.;12 cm

Rc 7086

Hogyan érhetünk el nagyobb fűszerpaprika termést. - , [1954]

Rc 5824

Horváth Ferenc

A fűszerpaprika feldolgozása. - , [1937]

B 17986

Huszka Tibor – Kiss Ferenc

Összefüggések a fűszerpaprika vírusfertőzöttségének mértéke és a termés bőrfestéktartalmának alakulása között. -Keszthely : PAE, 1994. 19.p.

Növényvédelmi Fórum'94.

B 18311

Huszka Tibor – Kiss Ferencné – Ocskó István

A Szegedi Paprika Rt. Fűszerpaprika Kutató Állomásának fajtái és fajtajelöltjei. - Bp. : MTA Agrártudományok Osztálya, 1995. 127.p.

Növénynemesítési Tudományos Napok 94. 1995. január 16-17.

B 19036

Huszka Tibor – Ocskó István

Külföldi fűszerpaprika fajták kisparcellás termesztésének hazai tapasztalatai. - Bp. : MTA, , 1998.

90.p. IV. Növénynemesítési Tudományos Napok. 1998. január 28-29.

C 71321

Irinyi Barnabás

Káliumtúlsúlyos trágyázás hatása a fűszerpaprika minőségére. - Nyíregyháza : Nyíregyházi Főiskola Műszaki és Mezőgazdasági Főiskolai Kar, , 2007. 55-58.p. ö:eng. b:58.p.

"Versenyképes mezőgazdaság" Konferencia kiadványa. Nyíregyháza, 2007. november 29.

C 71321

Irinyi Barnabás

Magnézium fejtrágyázás hatása a fűszerpaprika minőségére. - Nyíregyháza : Nyíregyházi Főiskola Műszaki és Mezőgazdasági Főiskolai Kar, , 2007. 59-62.p. ö:eng. b:62.p.

"Versenyképes mezőgazdaság" Konferencia kiadványa. Nyíregyháza, 2007. november 29.

B 5473

Kádár Ödönné Papp Klára

Nagyüzemi szántóföldi fűszerpaprikatermesztésünk fejlesztése, értékelő vizsgálata az összehasonlító műtrágyázási kísérletek figyelembevételével / Kádár Ödönné Papp Klára. - 1961. - 106 lev.;29 cm

C 58590

Kapeller Károly

Fűszerpaprika tudományos, műszaki fejlesztési nemzetközi tanácskozás : Kalocsa-Szeged, 1987... / [szerk. Kapeller Károly]; [kiad. a Magyar Agrártudományi Egyesület]. - Bp. : MAE , 1987. -2,556 p.;24 cm

C 35237

Kapeller Károly

[Ötvenedik] 50. évi jubileumi fűszerpaprika tudományos értekezlet. - , 1968

B 6272

Kapeller Károly

Vizsgálatok és védekezési kisérletek a kalocsai fűszerpaprika legfontosabb gomba- és virusbetegségeinek leküzdésére. - , 1962

B 13550

Kapeller Károly – Márkus Ferenc

Fűszerpaprika fajtasor előállítása és felhasználása a termelés fejlesztésében. Kandidátusi értekezés. - , 1981.

B 21743

Kapitány József

Termesztés- és feldolgozástechnológiai elemek hatása a fűszerpaprika minőségére : Doktori (PhD) értekezés / Kapitány József. - Doktori (PhD) értekezés ; Szent István Egyetem Kertészettudományi Doktori Iskola (Budapest), 2003. - Kalocsa : Fűszerpaprika Kut-Fejl. Kht. , 2003. - 90 fol. : ill., színes ; 30 cm

C 11940

Kardos Ernő

A magyar fűszerpaprika /Termesztés, feldolgozás, értékesítés./. - , 1954

B 19309

Kiskó Gabriella

Fűszerek penész-szennyezettségének vizsgálata gyors módszerekkel / Kiskó Gabriella. - Ph.D. értekezés, [Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem]. - [Bp.] : KÉE , [s. y.]. - 135, [4] fol. ; 30 cm

C 71738

Korbász Margit – Beczner Judit – Daood, Hussein – Sass-Kiss Ágnes

A fűszerpaprika penész-szennyezettsége. - Budapest : EOQ Magyar Nemzeti Bizottság, 2008. 299.p.

XVI. Élelmiszer Minőségellenőrzési Tudományos Konferencia. Tihany, 2008. április 24-25.

Rc 19354

Korpás Emil – Pénzes István

A szegedi fűszerpaprika öntözésének földrajzi vonatkozásai. - , 1958

R 1481

Kozma Péter - Somorjay Ferenc

A fűszerpaprika műtrágyázása. - , 1930

EU 1644:7

Laczkó Tibor

Családi gazdaságokból az Unióba : Paprikafélék exportra / Laczkó Tibor. - Bp. : Szaktudás K. H. , 2004.

- 141 p. : ill. ; 24 cm

EU 1741:4

Lakner Zoltán – Szabó Erzsébet – Hajdu Istvánné

The 2004 paprika scandal: anatomy of a food safety problem.. - Bp. : MTA, : AKI, , 2005.

67-82.p. b:82.p. Studies in Agricultural Economics. 102.

C 69550

Leíró Fajtajegyzék - zöldségnövények [1.] : Államilag elismert fajták vizsgálati eredményei : Étkezési paprika. Fűszerpaprika. Paradicsom / [szerk.: Füstös Zsuzsanna] ; [...összeáll.: Fehér András, Kovács Ferenc et al.]. -Bp. : OMMI , 2002. - 172 p. ; 24 cm

B 21744

Márkus Ferenc

Genetikai haladás a fűszerpaprika (Capsicum annuum L.) fajtaelőállító nemesítésben új források felhasználásával : Akadémiai doktori értekezés / Márkus Ferenc. - Akadémiai doktori értekezés ; Magyar Tudományos Akadémia (Budapest), 2002. - Kalocsa : Fűszerpaprika Kut-Fejl. Kht. , 2002. -105 fol. : ill., színes ; 30 cm

C 68177

Márkus Ferenc – Kapitány József

A fűszerpaprika termesztése és feldolgozása. Amit a gyakorló gazdának tudni kell. –

Bp. : Mezőg. Szaktud. K., 2001. 112 p. b:109-110.p.

B 20928

Márkus Ferenc – Kapitány József – Csilléry Gábor – Szarka János – Pék Miklós

A fűszerpaprika rezisztencianemesítés eredményei és problémái. - Bp. : MTA Agrártud. Oszt. Növénynemesítési Bizottsága, : Magyar Növénynemesítők Egyesülete, : MAE Genetikai Szakosztálya, : OMMI, , 2002. 43.p. VIII. Növénynemesítési Tudományos Napok. 2002. február 12-13.

C 65904

Márkus Ferenc – Mucsi Lászlóné

A "Magyar fűszerpaprika termelési és kereskedelmi lehetőségei az ezredfordulón" c. konferencia és a "Minőségbiztosítás a fűszerpaprika termék-előállításban" c. Nemzetközi Tudományos Szimpózium előadásai és hozzászólásai : Kalocsa, 1997. szeptember 17-19. / [szerk. Márkus Ferenc, Mucsi Lászlóné]. - Kalocsa : Orsz. Fűszerpaprika Terméktanács , 1997. - 149 p.;24 cm

C 66330

Mártonffy Béla

Paprika : hajtatott, szabadföldi és fűszerpaprika / Mártonffy Béla. - 2. jav. kiad. -Bp. : Mezőgazda K. ,

1999. - 121 p.;20 cm. - (Vállalkozó gazda )

C 72111

Mózsik Gyula

Capsaicinoids : From the plant cultivation to the production of the human medical drug / Gyula Mózsik [et al.]. -Bp. : Akadémiai K. , cop. 2009. - 255 p. : ill., részben színes ; 24 cm

Rc 13554

Obermayer Ernő

A fűszerpaprika legjobb ültetési idejének megállapítása szakaszos ültetési idő-kísérletekkel. (Klny. a Magyar Tudományos Akadémia agrártudományok osztályának közleményei 7. köt. 3-4. sz.). -1955

Rc 5693

Obermayer Ernő

A fűszerpaprika szántóföldi termelése. - , 1921

Rc 9920

Obermayer Ernő

A magyar fűszerpaprikáról, különös tekintettel a szegedi édesnemes minőségű őrleményre / Obermayer Ernő. -Pápa : Főiskolai ny. , 1931. - 8 p. ; 23 cm

Német nyelvű kivonattal. - Klny. Magyar Gyógyszerésztud. Társaság Értesítője 5. sz.

Rc 8825

Obermayer Ernő

Szántóföldi fűszerpaprikatermelés a kisgazdaságban. - , [1918]

Rc 3002

Obermayer Ernő – Horváth Ferenc – Szanyi István

A magyar fűszerpaprika helyes termesztése és ipari feldolgozása / Obermayer Ernő, Horváth Ferenc, Szanyi István. - Bp. : Pallas , 1938. - 95 p.;21 cm

C 70047

Paprika : Hajtatott, szabadföldi és fűszerpaprika / [Szerk. Mártonffy Béla]. - 4. kiad. -Bp. : Mezőgazda K. , [2005].

- 121 p. ; 20 cm. - (Vállalkozó gazda )

C 33425

Pénzes István

A magyar fűszerpaprika termesztésének természeti és gazdasági földrajzi alapjai / Pénzes István.

-Bp. : Akad. K. , 1967. - 290 p., 6 t. ; 25 cm

B 5162

Posgay Elemér

A fűszerpaprika új termesztési módszere szántóföldi magvetéssel / Posgay Elemér. - - , [196?]. -106 lev.;30 cm

B 4661

Solymosy Ferenc

Tanulmány a fűszerpaprika újhitűségének etiológiájáról és patológiájáról / Solymosy Ferenc. - -Bp. : [s.n.] , 1958. - 109.lev.;31 cm

B 13614

Somogyi György

A fűszerpaprika vízigénye és öntözése / Somogyi György. - Kandidátusi értekezés ; [Magyar Tudományos Akadémia Tudományos Minősítő Bizottság], (Bp.), 1981. - Szeged : [JATE] , 1981.

- [3], 125 lev. ; 30 cm + 1 mell.

C 67400

Szakál, László

Paprika on the dinner table : Old dishes, spiced with anecdotes / László Szakál. - Bp. : Tax és Társa , 2000.

- 200 p.:ill.,színes;24 cm

Rb 124

Szanyi István

Fontos feladatok a magyar fűszerpaprika termesztése terén. (Klny. Mezőgazdasági Közlöny 1940. márc.). - , 1940.

Rc 3019

Szanyi István

Hogyan dolgozzunk, hogy a fűszerpaprika-őrlemény kifogástalan minősítést nyerjen? / Szanyi István. -Bp. : Pallas , 1938. - 21 p.;23 cm. - (Magyar Mezőgazdasági Vegykísérleti és Paprikakísérleti Állomás 16. )

Rc 2528

Szanyi István

Kifogástalan és fajtatiszta fűszerpaprika-vetőmag biztosítása / Szanyi István. - Bp. : Pátria , 1940. -7 p.;20 cm. - (Mezőgazdasági Vegykísérleti és Paprikakísérleti Állomás, Szeged ; 22. kiadványa )

Rc 4780

Szanyi István

Tudnivalók a magyar fűszerpaprikáról. Termelés, feldolgozás, őrlés, minősítés, a forgalom szabályai, összetétel és tulajdonságok, élettani hatás, kivitel. - , 1937

C 64827

Szenes Endréné

Fűszerpaprika-őrlemény gyártása kisüzemben : Ételízesítők : Hidegen sajtolt olajok / Szerk. Szenes Endréné. -Bp. : Integra-Projekt Kft. , 1996. - 219 p.:ill.;23 cm. - (Termelők kiskönyvtára ; 11. )

Rb 23650

Szilvágyi Irén

A szegedi fűszerpaprika termesztésének történetéből / Szilvágyi Irén. - Bp. : [s. n.] , 1985. –

[2] lev., 33 p., 5 t. ; 30 cm

Rb 23314

Szilvágyi Irén

Magyarországi fűszerpaprika irodalom bibliográfiája. Válogatás. - , 1985.

B 5068

Szücs Kálmán

Adatok a fűszerpaprika termelési tényezői és természeti adottságaink vizsgálatához / Szücs Kálmán. - - , 1960. -189 lev.;29 cm

C 44329

Szűcs Kálmán

A fűszerpaprika termesztése és feldolgozása / Szűcs Kálmán. - Bp. : Mezőg. K. , 1975. - 281 p. : ill. ; 21 cm

B 22231

Timár Zoltán – Kapitány József

Szántóföldi intenzív fűszerpaprika termesztés rezisztens hibrid fajtákkal. - Bp. : MTA Agrártud. Oszt. Növénynemesítési Bizottsága, : Magyar Növénynemesítők Egyesülete, : MAE Genetikai Szakosztálya,

2007. 100.p.

XIII. Növénynemesítési Tudományos Napok. 2007. március 12.

B 21657

Timár Zoltán – Mitykó Judit – Gutermuth Ádám – Szarka Eszter – Balogh Márta – Földi Tímea – Csilléry Gábor –Szarka János – Kapitány József

A magyar fűszerpaprika új korszaka. - Bp. : MTA Agrártud. Oszt. Növénynemesítési Bizottsága, : Magyar Növénynemesítők Egyesülete, : MAE Genetikai szakosztálya, : OMMI, 2006. 31.p. XII. Növénynemesítési Tudományos Napok. 2006. március 7-8.

Folyóiratcikkek az OMgK állományából

Y 5051

Prinzinger G.

Fűszerpaprika-termesztés másképp. = Mezőhír. - 2010. 14. 5. 75.p.

Y 4905

Ari Ilona

Piros arany. = Az Európai Unió Agrárgazdasága. - 2009. 14. 5/6. 21-25.p.

X 4060

Daood, H.G.

Analytical and technological aspects of bioactive compounds in spice red pepper. = Acta Alimentaria. –

2009. 38. Suppl. 87-97.p. b:96-97.p.

Y 4759

Gyökös Enikő – Dudás László – Hodossi Sándor – Kapitány József

A betakarítási érettség és az utóérlelés hatása a fűszerpaprika festéktartalmára. = Agrofórum. -2009. 20. 9. 56-59.p.

X 6771

Hodossi Sándor – Dudás László

Adalékok a fűszerpaprika hazai termesztésének történetéhez és a C-vitamin felfedezéséhez (review). = Kertgazdaság. - 2009. 41. 2. 3-8.p. ö:eng. b:8.p.

Y 231

Horváth György

A magyar fűszerpaprika-őrlemény szabványának története. = Élelmezési Ipar. - 2009. 63. 4. 121-123.p. ö:eng,ger.

X 1527

Nótári Márta

A Dél-alföld kertészeti hungarikum termékeinek fogyasztói attitűd vizsgálata.

= Élelmiszervizsgálati Közlemények. - 2009. 55. 1. 28-42.p.

X 6854

Pirospaprika nem csak pörköltbe! = Herbáció. - 2009. 4. 3. 16-17.p.

Y 230

Somogyi Norbert – Pauk János – Somogyi György – Táborosiné Ábrahám Zsuzsanna – Timár Zoltán

Hajtatott fűszerpaprika a megoldás? = Kertészet és Szőlészet. - 2009. 58. 39. 6-8.p.

Y 230

Somogyi Norbert – Pauk János – Somogyi György – Táborosiné Ábrahám Zsuzsanna – Timár Zoltán

Az utazó fűszerpaprika. = Kertészet és Szőlészet. - 2009. 58. 44. 9-11.p.

Y 193

Szeitzné Szabó Mária – Ambrus Árpád

A Magyarországon forgalmazott paprika ochratoxin A tartalma és a paprikafogyasztás kockázatának becslése. = Magyar Állatorvosok Lapja. - 2009. 131. 6. 357-364.p. ö:eng. b:364.p.

Y 4766

Terbe István

A hajtatott fűszerpaprika igény szerinti víz- és tápanyagellátása. = Agroinform. - 2009. 18. 5. 24-25.p.

Y 2405

Terbe István

A hajtatott fűszerpaprika igény szerinti víz- és tápanyagellátása. = Zöldségtermesztés. - 2009. 40. 1. 5-6.p. ö:eng.

Y 5130

Tóth Jácint – Iváncsics József

A fűszerpaprika termesztése és tápanyagellátása. = Értékálló Aranykorona. - 2009. 9. 12./2010. 10. 1. 13-15.p.

Z 47

Balázs Ervin

Hungarikumunk, a paprika. = Magyar Mezőgazdaság. - 2008. 63. 28. 45.p.

Y 5130

Fehér Béláné

Legfontosabb zöldségnövényeink, mint Hungarikumok I. = Értékálló Aranykorona. - 2008. 8. 10. 4-6.p. b:4.p.

X 6857

Fekete M. – Márton G. – Iványi E.

Investigation of the relation between the colorant content and the colour characteristics of the edible oil based extracts of the paprika grist. = Review of Faculty of Engineering. Analecta Technica Szegedinensia. –

2008. 26-30.p. b:29-30.p.

Y 4825

Fórián Zoltán

Paprikás hangulatban. = Élelmiszer. - 2008. 16. 5. 44.p.

Y 2405

Gyökös Enikő – Dudás László – Kapitány József

A betakarításkori érettségi állapot és az utóérlelés hatása a fűszerpaprika festéktartalmának alakulására. = Zöldségtermesztés. - 2008. 39. 4. 26-30.p. ö:eng. b:29.p.

Y 4858

Kapitány József

A fűszerpaprika Kutató-Fejlesztő Kht. 90 éve a termelésfejlesztés szolgálatában.

= Mag, Kutatás, Fejlesztés és Környezet. - 2008. 22. 6. 28-29.p.

X 975

Kőrösiné Molnár Andrea - Podmaniczky Béla - Gerendai Nóra - Szabó Zsuzsa - Horváth Istvánné - Farkas Zsolt - Somogyi György

Fűszerpaprika-őrlemény, mint természetes tojássárgája színezék. = Állattenyésztés és Takarmányozás. –

2008. 57. 2. 161-172.p. ö:eng. b:171-172.p.

Y 5142

Lantos Csaba – Gémesné Juhász Anikó – Somogyi György – Mihály Róbert – Somogyi Norbert –Pauk János

In vitro androgenezis indukciója fűszerpaprika (Capsicum annuum L.) mikrospóra tenyészetben.

= Agrár- és Vidékfejlesztési Szemle. - 2008. 3. 2. 169-174.p. ö:eng. b:173-174.p.

Y 4759

Somogyi György – Táborosiné Ábrahám Zsuzsanna – Mihály Andrea – Marótiné Tóth Klára –Somogyi Norbert – Nagy Natália – Garcia Pomar, Maria Isabel – Pék Miklós – Pauk János

A fólia alatti intenzív fűszerpaprika-termesztés létjogosultsága hazánkban. = Agrofórum. - 2008. 19. 5. 5-8.p.

X 4060

Horváth Zs.H.

Procedure for setting the colour characteristics of paprika grist mixtures. = Acta Alimentaria. -2007. 36. 1. 75-88.p. b:87-88.p.

Y 5130

Kapitány József

A fűszerpaprika termesztésének lehetőségei. = Értékálló Aranykorona. - 2007. 7. 10. 23-24.p.

Y 4759

Kosztolányi Attila

A magyar fűszerpaprika termesztéséről. = Agrofórum. - 2007. 18. 9. 54-58.p. b:58.p.

Y 4905

Ari Ilona

Paprikaminősítés egykoron. = Az Európai Unió Agrárgazdasága. - 2006. 11. 11/12. 35-37.p.

X 977

Daood, H.G. – Tömösközi-Farkas R. – Kapitány J.

Antioxidant content of bio and conventional spice red pepper (Capsicum annuum L.) as determined by HPLC. = Acta Agronomica Hungarica. - 2006. 54. 2. 133-140.p. b:140.p.

Y 230

Deme Pál – Marselek Sándor – Vanó Gábor

Megéri-e a fűszerpaprika-termesztés? = Kertészet és Szőlészet. - 2006. 55. 14. 7-8.p.

Y 5023

Irinyi B. – Kapitány J. – Terbe I.

The effect of potassium fertilization on the inner values of spice pepper.

= International Journal of Horticultural Science. - 2006. 12. 1. 27-29.p. b:29.p.

Y 230

Irinyi Barnabás

A fűszerpaprika-őrlemény minőségi kérdései. = Kertészet és Szőlészet. - 2006. 55. 50. 21.p.

Y 2405

Irinyi Barnabás – Slezák Katalin

Lombtrágyázás hatása a fűszerpaprika termésmennyiségére és minőségére. = Zöldségtermesztés. –

2006. 37. 3. 24-28.p. ö:eng. b:28.p.

Y 4746

Kopasz Árpád

Paprikával fűszerezett hagyományos ételeink. = A Hús. - 2006. 16. 2. 111-113.p. ö:eng,ger,rus. b:113.p.

X 977

Mitykó J. – Gémes Juhász A.

Improvement in the haploid technique routinely used for breeding sweet and spice peppers in Hungary. =

Acta Agronomica Hungarica. - 2006. 54. 2. 203-219.p. b:215-219.p.

Y 4759

Somogyi Norbert

Gondolatok egy rendhagyó fűszerpaprika bemutató apropóján. = Gyakorlati Agrofórum. - 2006. 17. 10. 10-12,40.p.

Y 5088

Veres Zsuzsanna – Fári Miklós Gábor

Pirosra érő paprikatermések antioxidáns-sűrűsége.

= Agrártudományi Közlemények. Acta Agraria Debreceniensis. - 2006. 22. ksz. 80-84.p. ö:eng. b:84.p.

Y 4781

Daood, Hussein – Zatykó Lajos – Balázs Ervin

Vitamin C is the quality assurance of the Hungarian paprika. = Hungarian Agricultural Research. –

2005. 14. 3. 15-17.p.

Y 230

Irinyi Barnabás

Fűszerpaprika hidegfóliás termesztése. = Kertészet és Szőlészet. - 2005. 54. 50. 21.p.

Y 4952

Kapitány József

Fűszerpaprika, mint Hungarikum. = Őstermelő. - 2005. 9. 3. 61-63.p.

X 157

Kappel Noémi – Vári Rita – Stefanovitsné Bányai Éva

Zn-tartalmú lombtrágya hatása más elemek felvehetőségére fűszerpaprikában. = Acta Agronomica Óváriensis. - 2005. 47. 1. 181-188.p. ö:eng. b:187-188.p.

Y 5093

Biró Géza

A "paprika-ügy" tanulságai. = Élelmiszer-biztonság. - 2004. 2. 4. 26.p.

X 6771

Irinyi B. – Kapitány J.

A káliumtrágyázás szerepe a fűszerpaprika terméshozamának és minőségének növelésében. = Kertgazdaság. - 2004. 36. 1. 14-19. ö:eng. b:18-19.p.

Y 230

Irinyi Barnabás

A fűszerpaprika feldolgozása I. = Kertészet és Szőlészet. - 2004. 53. 1-2. 45.p.

Y 230

Irinyi Barnabás

A fűszerpaprika feldolgozása II. = Kertészet és Szőlészet. - 2004. 53. 3. 21.p.

Y 2405

Irinyi Barnabás

A kálium hatása a fűszerpaprika festék- és szárazanyag tartalmára. = Hajtatás, Korai Termesztés. –

2004. 35. 4. 29-33.p. ö:eng. b:32.p.

Y 5093

Katona Antal

Az Országos Fűszerpaprika Terméktanács tevékenysége. = Élelmiszer-biztonság. - 2004. 2. 2. 12-13.p.

Y 4952

Lenti István

A rend ösvényén: mérgező fűszerpaprikánk! = Őstermelő. - 2004. 8. 6. 16-17.p.

Z 55

Pintér Csilla

Zárolták a mérgezett paprikát. = Szabad Föld. - 2004. 60. 37. 7.p.

X 6771

Somogyi György

Fűszerpaprika botrány - tanulságokkal. = Kertgazdaság. - 2004. 36. 4. 92-96.p.

Y 498

Csicsirkó Csaba

Fűszerpaprika őrlemények csírátlanítására alkalmazott kezelések színre gyakorolt hatásának vizsgálata. = Konzervújság. - 2003. 51. 1. 31-32.p. b:32.p.

Y 2405

Deme Pál – Szabó Ferenc – Nagy-Kovács Erika

A fűszerpaprika termesztésének ökonómiai elemzése integrált kisgazdaságokban. = Hajtatás, Korai Termesztés. - 2003. 34. 4. 14-16.p.

Y 2405

Erdész Ferencné – Juhász Anikó

Csökken a magyar fűszerpaprika versenypozíciója. = Hajtatás, Korai Termesztés. –

2003. 34. 2. 3-7.p. ö:eng. b:6-7.p.

Y 4952

Katona Antal

A magyar fűszerpaprika. = Őstermelő. - 2003. 7. 5. 42-43.p.

X 4060

Kocsis N. – Márkus F. – Mednyánszky Zs. – Antmann M. – Korány K.

Recognition experiments of the vintage year 1997 hot and red paprika (Capsicum annuum) varieties grown in Kalocsa. = Acta Alimentaria. - 2003. 32. 1. 63-75.p. b:74-75.p.

Y 2405

Somogyi Norbert

Miként lehet megőrizni a magyar fűszerpaprikát az elkövetkezendő években? avagy a magyar fűszerpaprika előtt álló kihívások az EU bővítésének küszöbén. = Hajtatás, Korai Termesztés. -2003. 34. 4. 8-13.p.

Y 231

Turza Sándor

A NIR/NIT technika alkalmazása fűszerpaprika, szója és kukorica, valamint tehenek testfolyadékainak vizsgálatához osztályozó és regressziós modellek felhasználásával. = Élelmezési Ipar. - 2003. 57. 9. 277-279.p.

Y 4619

Vastag József

Az utóérlelt paprika színanyaga megduplázódhat. = Biokultúra. - 2003. 14. 5. 8-9.p.

Y 4858

Lakatos Antal

Fűszerpaprika történet. = Mag Kutatás, Fejlesztés és Környezet. - 2002. 16. 6. 25-26.p.

X 6771

Márkus Ferenc – Kapitány József

Baktérium ellenálló fűszerpaprika fajták előállítása, agronómiai és minőségi jellemzőik. = Kertgazdaság. –

34. 2002. 1. 9-17.p. ö:eng. b:16-17.p.

Y 4858

Márkus Ferenc – Kapitány József

Rezisztens fűszerpaprika fajták előállítása biotechnológiai módszer alkalmazásával.

= Mag Kutatás, Fejlesztés és Környezet. - 2002. 16. 3. 23-26.p.

Y 4759

Kiss Ferencné

A fűszerpaprika vírusbetegségei és a korszerű védekezés megteremtésének lehetőségei. = Agrofórum. –

12. 2001. 7. 42-46.p.

Y 230

Márkus Ferenc – Csilléry Gábor – Kapitány József – Szarka János

Baktérium-ellenállóság a fűszerpaprikában. = Kertészet és Szőlészet. - 50. 2001. 22. 7-8.p.

Y 4759

Márkus Ferenc – Kapitány József

A fűszerpaprika termesztése. (1.) Általános tudnivalók és a fajták ismertetése. = Agrofórum. -12. 2001. 2. 15-19.p.

Y 4759

Márkus Ferenc – Kapitány József

A fűszerpaprika termesztése. (2.) Termesztéstechnológia. = Agrofórum. - 12. 2001. 3. 55-58.p.

Y 4759

Márkus Ferenc – Kapitány József

A fűszerpaprika termesztése. (3.) Termesztéstechnológia. = Agrofórum. - 12. 2001. 4. 51-53.p.

Y 4759

Márkus Ferenc – Kapitány József

A fűszerpaprika termesztése. (4.) Feldolgozás-technológia. = Agrofórum. - 12. 2001. 9. 27-30,35-36.p.

Y 4952

Márkus Ferenc – Kapitány József

Gondolatok - a kalocsai fűszerpaprikáról. Régmúlttól a jelenig. = Őstermelő. - 2001. 5.1. 71-72.p.

Y 4759

Mező Gábor

A fűszerpaprika baktériumos betegségei. = Agrofórum. - 12. 2001. 4. 54-56.p.

Y 4759

Szabó Piroska

A fűszerpaprika kártevői és az ellenük való védekezés. = Agrofórum. - 12. 2001. 4. 58-59.p.

Y 230

Huszka Tibor

Fűszerpaprika-rendezvények. = Kertészet és Szőlészet. - 49. 2000. 43. 2.p.

Y 2405

Márkus Ferenc

A fűszerpaprika kutatás és nemesítés helyzete, feladatai. = Hajtatás, Korai Termesztés. - 31. 2000. 2. 7-9.p.

Y 2405

Márkus Ferenc - Kapitány József - Somogyi György

Gondolatok A Fűszerpaprikáról... - Fajtaajánlat A Termelőknek!

= Hajtatás, Korai Termesztés. - 31. 2000. 4. 8-10.p.

Y 4955

Vomberg Frigyes

A fűszerpaprika. = Borbarát. - 5. 2000. 3. 72-74,76.p. ö:eng.

X 6771

Bartolomé, Garcia Teresa – Coleto, Martinez José M. – Velázquez, Otero Rocío

A szavatoltan La Vera minőségű paprika szárításához alkalmazott hagyományos módszer. = Kertgazdaság. - 31. 1999. 3. 75-78.p. b:78.p. The traditional system of drying peppers used in the production of La Vera paprika with a guarantee of origin.